｜113年｜【主軸A】 現代分子調酒的創新發展與經典調酒的延伸變化教師成長社群
社群透過業師講解與示範分子調酒技術，並讓社群教師實際操作，以提升參與教師之專業實務水平，以及認知分子調酒在有酒精或無酒精類飲品的創新研發與未來趨勢，並將分子調酒導入飲料教學中，期能輔導學生在飲料領域的研發競爭力。
社群透過業師講解與示範分子調酒技術，並讓社群教師實際操作，以提升參與教師之專業實務水平，以及認知分子調酒在有酒精或無酒精類飲品的創新研發與未來趨勢，並將分子調酒導入飲料教學中，期能輔導學生在飲料領域的研發競爭力。