本校高教深耕「餐旅新星．跨域共創」智慧服務與永續人才南應之星創新培育計畫，採「精緻化服務技能」與「智慧與永續應用」雙軌並行，培育極致服務人才並輔導學生參加競賽，在2026年第四屆金酒盃學生組全國調酒大賽中大放異彩

✨大專院校托盤競賽組
🥇金牌｜何欣怡(四旅二B)
🥈銀牌｜蘇鈺婷(四旅三B)
🥉銅牌｜羅玉芳(四旅二B)、康晴(四旅一B)

✨口布摺疊創意組
🥇金牌｜陳冠硯(四旅三A)
🥈銀牌｜顏映涵(四旅三A)
🥉銅牌｜林泳婕(四旅一B)

✨傳統調酒
🥉銅牌｜陳冠硯(四旅三A)、顏映涵(四旅三A)
🏅佳作｜黃玉妃(四旅三B)